A legegyszerűbb vegán protein palacsinta

Nézd meg az alábbi tréninget ha meg akarsz szabadulni az érzelmi vagy kényszeres túlevéstől.

Vegán protein (fehérjés) palacsinta

Fehérjedús amerikai mini palacsinták reggelire, amitől biztos nem leszel éhes egy jó darabig. Ez a protein palacsinta az egyik kedvenc vasárnapi reggelim, ha nem turmixot (smoothiet) vagy zabkását reggelizem. Lehet az itt bemutatott módon mogyorókrémmel és bogyós gyümölcsszósszal vagy vaníliás, édesítős növényi joghurttal és friss gyümölccsel is tálalni, csak a képzelet szab határt a díszítési, tálalási lehetőségeknek.

A fehérjetartalmat növényi fehérjeporral és lenmaggal növeltem. A lenmagnak egyébként is rendkívül egészséges, mindennap ennünk kellene belőle egy evőkanállal Dr. Michael Greger, híres táplálkozástudománnyal foglalkozó orvos szerint. Az úgynevezett “napi tucat” (“daily dozen”)  ételek közé is bevette, amikből minden nap ennünk kellene, hogy egészségesek legyünk. A napi tucatot majd egy másik bejegyzésben részletesen bemutatom.
Miért is annyira hasznos a lenmag fogyasztása? Az egyik legjobb forrása az eszenciális omega 3 zsírsavaknak, körülbelül százszor annyi rákellenes lignant tartalmaz, mint más ételek, segít a mell- és prosztata rák ellen, szabályozza  a koleszterol, triglicerid és vércukor szintet, gyulladáscsökkentő és székrekedés ellen is nagyon hatásos.
A protein palacsinta receptje igen egyszerű: az alapanyagokat összeturmixoljuk (vagy botmixerrel simára keverjük) és jó evőkanálnyi adagokat pici kókuszzsíron kisütünk. Ezután jön az igazán kellemes része a dolognak, a díszítés 🙂

Csorog a nyálam 🙂

Neked van valami bevált palacsinta recepted? Mivel szereted legjobban díszíteni, tölteni? Ha kipróbalod, légyszi írd meg nekem milyen lett 🙂

További receptek:

 

Nézd meg az alábbi tréninget ha meg akarsz szabadulni az érzelmi vagy kényszeres túlevéstől.

 

 

 

Ha tetszett, oszd meg másokkal is! 🙂