Az előrecsomagolt élelmiszerek, a cukor, a finomított összetevők, az élelmiszer-adalékanyagok, a tartósítószerek, az ipari gazdaságban nevelt állatokban található antibiotikumok és hormonok maradványai gyulladást és károsodást okoznak a belekben, ami puffadáshoz, székrekedéshez és egyéb emésztési problémákhoz vezet.

 Sokan érzékenyek a tejtermékekre vagy a gluténre. Az ételérzékenység nem olyan egyértelműen beazonosítható, mint az étel allergia, viszont gyulladást, megemelkedett vércukorszintet okoz a testben, aminek az eredménye aztán inzulin rezisztancia és kettes tipusú cukorbetegség lesz.